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라이프해커

스타벅스 커피 레시피

세감터 2008.10.04 13:17
필요한게 몇가지 있겠네요.
에스프레소 머신, 에스프레소 원두커피, 분쇄기, 우유, 카라멜
한가할 때 스타벅스에 앉아서 바리스타가 주문을 받아서 만드는 과정을 지켜보곤 했던적이 있습니다. 
보기에는 참 쉬워보이더군요. 
아마도 레시피가 있겠구나 싶었는데 정말로 레시피가 스타벅스 내부에는 이렇게 잘 정리가 되어있었습니다.
예전에 제 블로그에 올렸던 내용이긴 하지만, Scribd.com 에 문서를 올려서 좀 더 보기 편하게 다시 포스팅 해봅니다.

참, 에스프레소 머신을 한대 샀어요. 
그리 비싼것은 아니지만 본전 뽑으려면 앞으로 60일동안 매일 한잔씩 만들어 먹으면 됩니다.
얼른 본전뽑고 싶으면 하루 두세잔씩 마셔도 되지요.
고마운건 와이프가 순순히 허락해준 점입니다. 
뭔가가 도사리고 있다는 느낌이 듭니다만, 일단은 순수한 마음으로 현실을 즐기기로 했습니다. (불확실한 미래의 일을 걱정하는것은 어리석은 일이다라는 명언이 어렴풋이 ....누가 그랬지?)
4 Comments
  • 프로필사진 Favicon of https://gaegom.tistory.com BlogIcon 난곰 2008.10.04 13:24 신고 와 진짜 좋으시겠어요. 에스프레소머신.. 60일간 하루 한잔 이면.. 60x5000 = 300,xxx 헉.. 가격의 압박이 느껴지네요. ㅋㅋ 저도 이거 사려고 벼르는 중이랍니다.

    그럼 맛나는 커피 즐기시길!!
  • 프로필사진 Favicon of https://lyntec.tistory.com BlogIcon 세감터 2008.10.04 13:27 신고 잔당 3000원 잡았어요. 제가 세둥이 아빠라서 좀 깎아주네요...^^
  • 프로필사진 우와~ 2008.11.26 09:36 우와~

    스타벅스 레시피 찾고있었는데 감사해요~

    실례가 안된다면 어떤 에스프레소머신 사셨는지

    여쭤봐도 될까요?
  • 프로필사진 Favicon of https://lyntec.tistory.com BlogIcon 세감터 2008.11.26 10:05 신고 코스트코에서 드롱기 에스프레소 샀어요. 완전 수동입니다. 18만원주고 샀었는데 지금은 어떤지 모르겠네요.
    백만원 가까이 하는 모델은 자동으로 원두를 갈아주는기능도 있던데,
    이건 모든 작업을 수동으로 갈고 다져서 넣어줘야하는 불편함이 있습니다.^^
    근데 뽑아나온 커피는 꽤 맛있습니다.

    제 글중에 http://webnbizr.com/34 보시면 스샷을 확인하실수 있습니다.^^

    조금만 부지런한 성격이시라면 추천합니다.
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