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라이프해커

까페오레 만들어본거 자랑 및 레시피

세감터 2008. 10. 27. 22:20
일단 증거샷입니다.
카페오레


그 후 본전을 뽑기위해 
틈만나면 빼먹다보니
이제는 그럭저럭 
바리스타 흉내내기까지 가능(?)해졌습니다. ㅎㅎ

나름 하트를 만들었습니다.
가지고 오다보니 흔들려서 
가장자리에 자동으로 동그라미도 만들어 졌네요.

보기는 저래도 맛은 좋습니다.
스타벅스에서 먹는 맛과 별 다를게 없지요.

이러다 카페 차리는거 아닌지 모르겠네요.

근데 하트처럼 보이나요?
사과 같기도 하고^^

만드는 법

일단 재료는

코스트코 자체 브랜드인 커크랜드 에스프레소 원두
에스프레소 머신
분쇄기
우유
컵 (^_________^);

  1. 우선 컵에 우유를 반쯤 채우고, 설탕 두스푼 넣습니다.(안넣으면 좀 밍밍해요)
  2. 미리 예열시켜놓은 에스프레소 머신의 스팀(?) 같은걸 우유에 푹 담근다음 증기를 쏘아줍니다. 그러면 우유도 뎁혀지고, 거품도 컵의 3/4선까지 만들어집니다.
  3. 조그만 컵에 따로 에스프레소를 뽑아서 위의 우유에 좌~악 부어줍니다.(좌~악 부어야 됩니다. 안그럼 바닥으로 흘러서 마눌님한테 혼납니다.)
  4. 그담에 스푼을 정 가운데로 찔러넣은다음 저어줍니다.
  5. 그리고 알아서 모양내세요.

(주의)
완죤 내맘대로 레시피이오니, 참고만 하셔요.
딴데가서 얘기하시면 난감한 상황이 되실수도 있습니다. ~ㅎ


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